在咖啡馆坐下来，廖增福这才摘掉口罩，他还是很紧张，眼睛盯着窗外。
周叶生拿出一张警员证，放在桌子上：“廖师傅，你不用担心，警方会保护每一个证人的安全，你有任何问题，都可以向警方寻求帮助。”
廖增福看到警员证，紧张的情绪才稍微缓解一点，他把帽檐压低，小声说：“我是偷偷溜出来的，待会还要回去……3号的爆炸案，我怀疑犯罪嫌疑人，就是管昌旗。”
“你有什么证据吗？”
“2号的晚上，管昌旗并没有回老家，他在撒谎。”
“他去了哪里？”
“他去了美食街附近的一个酒吧，叫紫葡萄酒吧。”
“除去这一点，你还有什么证据？”
“管昌旗对隔壁的如乡饭馆，早就怀恨在心……有一次他喝醉酒，说要趁着天黑把如乡饭馆给炸了。”
一来面馆和如乡饭馆，一墙之隔，两家的生意确实天差地别，廖增福还提供了一个不为人知的信息。
如乡饭馆是在三年前开业的，那个时候，一来面馆已经是一家十二年的老店了。在星海美食街，一来面馆的招牌十分响亮，每到节假日，门前的顾客是成群结队。
但是，自从如乡饭馆开业，一来面馆的生意是一天不如一天。
管昌旗和曹悠曾经是牌友，他们原来的关系不错，两个人是在打扑克牌的时候认识的，每到周末，都会聚在一起喝酒、打牌。
后来，曹悠听说管昌旗在美食街开面馆，他开始打听开饭馆的事情。
管昌旗提供了一些租房信息，曹悠选择在一来面馆的旁边，租下一个店铺，如乡饭馆开业当天，管昌旗还送过一个花篮。
不过，半年之后，如乡饭馆的客流量就远远地超过一来面馆，面馆的老顾客全都被抢走，管昌旗开始对曹悠心生怨恨。
每天早上，开门营业的时候，大家总会碰面，管昌旗从来都是冷眼相待，根本不理会曹悠。
2号的晚上，一来面馆还是没什么生意，管昌旗坐在柜台边喝茶，作为厨师的廖增福也无事可做，他坐在凳子上，嗑着瓜子。
晚上的七点半，管昌旗突然接到一个电话，电话那端不知道是谁，他们聊了一会儿，管昌旗挂断电话，拿着自己的车钥匙，准备回去。
按照以往的惯例，管昌旗会让廖增福一个人看着店，直到晚上的十点半再回家，但是，这一天，情况特殊。
管昌旗拿着自己的黑色挎包，走到厨房门口，他把面馆的大门钥匙拿出来：“廖师傅，我有点事，现在回老家一趟，后天回来。你在店里待着……今天不用等到十点半，八点就把店门关上。”
廖增福觉得奇怪，但是，也不敢多问，他接过钥匙：“好的，老板，我等到八点就关门”。
管昌旗开着自己的黑色小轿车，离开面馆，廖增福一个人坐在店里。
二十分钟以后，廖增福听到墙上的挂钟响起，刚好是八点，他关上后厨的电炉子，拉上卷闸门，上了锁。
美食街还是人潮涌动，廖增福推着自行车，走在街道上，难得今天下班早，他也没有着急回家，准备去附近的批发市场逛一逛。
距离星海美食街不到3公里的地方，有一个小商品批发市场，在这里可以买到品类齐全的生活用品，而且价格便宜。
他骑着自行车，赶到批发市场，这里地处老城区，市场内部没有管理员，也没有统一的照明设备，商贩们都是自己带着蓄电池和灯管。
进入批发市场，灯光立刻暗下来，路上的摊位摆放得很杂乱，廖增福推着自行车慢慢地走着。
他准备在批发市场里买几个脸盆，走到十字路口的时候，廖增福看到路边停着一辆黑色的轿车，这辆车看着很眼熟，好像是管昌旗的车。
不过灯光比较暗，他以为自己看错了，等到他走近，看清楚车牌，这才确认，的确是管昌旗的车。
管昌旗为什么来这里呢？廖增福左右看了看，发现这一条路上，停放着二十多辆高档轿车。
顺着汽车停放的方向，廖增福向远处看去，那是一条狭窄的巷子，黑漆漆的，没有安装路灯。
出于好奇，廖增福把自行车停在路边，自己一个人进入巷子，直到巷子的尽头，他发现这里竟然开着一家酒吧。
酒吧的门前只有一盏昏黄的灯，灯下是酒吧的招牌，上面写着“紫葡萄酒吧”。这一条小巷子如此偏僻，谁会来这里喝酒呢，真是奇怪。
廖增福没有进入酒吧，他在门口看了一会儿，陡然感觉到后背发凉，便转过身，快步离开。
3号的早上，廖增福一个人来到美食街，打开面馆的大门，开门营业。管昌旗这一天，确实没有来店里，也没有打电话。
爆炸发生之后，冲击波导致一来面馆的墙壁开裂，大厅里一片狼藉，廖增福立刻给管昌旗打电话，但是，电话一直没人接。
直到4号的上午，管昌旗才回复一个电话，说他中午赶回店里。
廖增福一直在店里等着，中午并没有见到管昌旗，直到下午的一点多才看到他回到店内。管昌旗戴着墨镜，当他来到柜台，看到面馆的墙壁开裂、天花板塌了一半、窗户上的玻璃都被震碎了……
整个店铺，面目全非，但是，他并不惊讶，从冰箱里拿出一瓶可乐，平静地坐在椅子上喝起来。
廖增福说起如乡饭馆发生爆炸的经过，报告了店里的受损情况，管昌旗只是点了点头，也没说话。
随后，他拿起手机，打给装修公司，让装修公司安排工人到店里进行维修。
廖增福把自己了解的情况，详细地说了出来，他拿出手表，看着时间，很慌张地戴上口罩：“警官同志，我是偷偷溜出来的，我要赶快回去了。”
周叶生把一张纸条交给廖增福：“这是我的手机号，如果有新情况，可以随时给我打电话。”
廖增福拿着纸条，匆忙地离开。
周叶生拿出录音笔，又听了一遍刚才的对话，他把对话内容进行简单的整理，在记事本中，标注出关键的信息。