百家乐英文名Baccarat，玩法相对比较简单，有点类似21点，赌场根据难度不同，将3-8副牌混合在一起，荷官发牌，各家都力争手中的牌面总和最接近9，最后将各家手中的牌值相加，但仅论最後一位数字。当场付赌金最多者为庄家，并不是习惯性的认为赌场是庄家。
从下注来看，客人可以根据自己的判断，选择庄、闲、和、对四种，有的赌场玩的花哨一些，还可以选大小、庄双、庄单、闲双、闲单之类的，
珍珠号比较简单，庄、闲、和、对，前两者压中都是1赔1，庄家抽水5%，和则是1赔8，对子就更夸张，1赔11。
当然，按照概率来推算，赔率越大，可能性就越小，比如庄闲，一般概率都在42%左右，和只有11%左右，对子的概率更小，大约在8%。
概率学在赌局中‘看多不看少’：压注次数少，概率统计的意义不大；反过来，下注次数足够多，概率基本靠谱，荷官即便不出千，仅仅靠着抽成和多出来那几个百分点的可能性盈利，也足够稳赚不赔。
比如庄闲的概率都是42%，和在一起只有84%，剩下的16%，就是赌场稳赚，还要加上抽成。
而在实际操作中，大多数赌客都会选择压庄或者压闲，压中概率会相对大一些，只有极少数丧心病狂的，去压和和对子。
算上这一把，之前已经连续开出五把庄，所以林家俊又一次丢出十万块买闲的时候，龙九终于忍不住在桌面下掐了他一把。
“做咩啊？”林家俊被掐得大腿一紧，瞪眼过去。
龙九的眼睛又大又圆，比林家俊瞪得还要凶！
这些钱是借银行的，要还的好不好！
“喂，老兄，你要搞女人，去房间啦！大庭广众摸摸捏捏，有没有公德心啊？！”
坐在对面的大B，早先同样丢出十万块买闲，边说：“不过呢靓女，你看看，已经连续开了五把庄，下一次还开庄的可能性很低的，当然买闲！”
说着，晃了晃手中的记录板。
赌场会给客人一张纸板，客人可以在上面记录牌局每一把的走向，来根据此判断下一次的可能性。
不过呢，这种写办板更多是增加趣味性，而非实战依据。
龙九手中也有一张，已经在代表庄赢的小格子中画满了小绿点。
“赌你自己的！”龙九直接反瞪回去：“个子矮，话还多，我看我们的运气就是被你带衰了！”
“我靠，边个让你们跟我啊？”大B不耐烦的挥挥手。
实际上，林家俊表面上看起来，的确把大B当成赌场明灯，大B赌什么，他就押什么。
桌上另外一个赌客不动声色的丢出筹码压庄，
整张桌，就他一直在赢钱，摆明了也把大B当做赌场明灯，只不过每一把都和他们两压住不同的。
……
“庄赢……”
“庄赢……”
“庄赢……”
百家乐玩起来简单，一把加上荷官等待和故意烘托气氛，也不过几分钟时间，接下来半个小时之内，又连续开出了六把庄。
总共11把庄。
这种场面不敢说空前绝后，却也极为罕见，整张桌边围拢越来越多的人。
林家俊和大B却像是着了魔一般，每次都不信邪，一次一人十万，转眼两百多万便填入无底洞。
之前另外那个赢钱的赌客，在第七把的时候已经抱着赢来的筹码离开，此时又换了一个人，同样把林家俊和大B当做明灯来看，次次和他们压的相反，果然也赢了许多钱。
“庄赢。”荷官毫无感情波动的声音再一次响起。
“喂，你们是不是出千啊？！”
大B终于受不了了，豁然站起，拍桌子质问荷官：“世界上哪里有连续开12把庄的？这要是没有人出老千，我整张桌子一起吃下去！”
荷官看了他一眼，面无表情的摊开手：“这位先生，请你不要惹事，若是你有证据，就拿出来，没有证据的话，要么坐下下注；要么请离开。”
“靠！你们赌船出老千，我还继续赌个屁啊？”大B大声的说。
赌船规模再大，毕竟是船，赌厅的面积总是有限的，大B个头小小却声音洪亮，几次大喊大叫，立刻吸引了周围赌客的注意，赌厅里微微骚动起来，很多人都放下手中的筹码，暂停下注，朝这边看来。
有几个虽然穿着服务生服装，但身材魁梧，一看便十分彪悍的服务生也从周围围过来。
洪兴十二揸fit人中，大B是完全靠着够打、够胆、够忠心混出头的，厮杀场面不知道见过多少，见状丝毫不怂，反而冷笑一声：“我靠！干什么，唬我啊？！妈的，这是在大海上，你们敢乱来，信不信回到陆地，我分分钟烧了你们这条出千的破船！”
眼看就要出乱子，荷官微微皱眉，眼神扫过一直在代替大B赌的阿king，
“先生，我们这条船出海不是一次两次，有信誉的，难道会因为你这点钱就出千，毁掉自己名声？倒是啊，你自己赌钱，为咩让别人代替？不如想想自己的原因？”
“靠，你的意思是，难道我自己找人搞鬼，故意让自己输钱？你是不是在公海上呆久了，脑子进水了呀？”大B反问。
周围一阵哄笑，向来只听说过出千为了赢钱的，还是第一次听说，有人故意出千，让自己输钱？
为咩啊，赌船又不是上司、客户，谁脑子进水会故意输给赌船？
就在此时，人群外响起一个声音。
“大B，输不起就不要玩！做什么，之前才输了七八百万，一千万都不到，就玩不起，故意来我船上搞事情啊？！”
珍珠号赌船的负责人，陈金城的得力手下阿南，带着两个小弟从人群外走来，一边对周围的人说：“各位，大家继续玩，这条船的老板是谁，各位都知道，在赌界若是连这条船都信不过，还有谁可信啊？”
“靠！那你怎么解释，连续十二把庄?”大B昂着头反问。
阿南有些不爽的扫了荷官一眼，
说起来，连续出十几把庄，概率是可以算的出来的，小到惊人。
赌船上怎么可能不出千？
荷官的工作，就是根据桌面上的筹码比例，来最后决定到底出什么样的牌面。
简单来看，好比桌面上，压庄的有100万，压闲的有80万，那么很显然，开闲对赌场最有利，杀大多数人，赔少数人，一共180万筹码，赌场只要拿出160万，剩下20万和抽成便是利润赌，
反过来，如果开庄，那么赌场就要拿出200万，倒贴20万。
荷官的任务，就是确保赌场不会亏钱，在任何情况下都是赢家。
问题是，场面不能做得太难看，只要保证最终这张台是赚钱的就可以，没有必要把把都赚钱，落下话柄。
今天这张桌的荷官，是个新手，阿南就觉得，是不是他看见大B在负气赌博，杀红了眼，因此专门抓住大B猛坑。
毕竟，赌桌赢钱，荷官是有提成的。
荷官被阿南有些不悦的目光扫过，心中也是郁闷！
今天这一桌，他真的没有做手脚！
或者说，没有故意坑大B。
一开始七次，的确就是‘运气’问题，
到了第八次还是开庄，连他自己都觉得有些不太对，于是在发牌的时候留了心眼，做了牌，想开出几次闲。
不过呢，在场的有三家，最后统计是按照三家的牌，他的技术还不足以算清楚每一家，虽然做了手脚最后却依旧开了庄。
他也不晓得这是怎么回事。
两人目光一对视，阿南也有些发懵，不晓得到底出了什么事，想了想，搂住大B肩膀：“大B，你也算是老客人了，赌场上输输赢赢，哪里需要发这么大火气啊？不如我请你去下面休息室，找几个靓妹泄泄火啊。”
大B一挥手，打开阿南的手：“靠你说不计较就不计较啊！之前坑我12把怎么算？把钱还我，我就不计较！”
阿南脸一沉：“大B，你第一天出来混啊？这种话也说得出来？！好，你自己说的，若是赌场没出千，你就把桌子吃掉！现在我问你，证据呢？拿不出证据，我今日亲自喂你吃这张桌，剩下一条桌腿，你便不要想能下船！”
“那你解释清楚，为何连续12把庄？！”大B昂着头问。
“运气好，不行啊？！”阿南说。
“靠，那我要是也连续赢12把，是不是也可以说我运气好啊？！”大B反问。
“呵呵，你要是有这样的运气，我当然要恭喜你！”阿南冷笑。
“好！你说的！”
大B一咬牙，拿出一百万筹码，直接丢在对子上，说：“这次我压对子！”
“等一等！”阿南微微皱眉：“这条船限红50万，你拿一百万算什么啊？”
“真的是穷鬼命！给你钱都不敢赚！好啊，那就50万，对子！”大B固执的说。
周围又是嗡的一下，议论纷纷。
在场的赌客们，绝大多数都可以轻松拿出五十万，不过，这次大B摆明了是赌气，在赌场中，这样的客人最有‘意思’，因为一口气不管不顾，赌红了眼，往往能产生很多精彩场面。
看热闹嘛，当然是事情越大越好，越刺激越好。
整个厅中其他赌桌几乎都因为大B赌气而暂停下来，纷纷前来围观。
当着全厅人的面，大B指着荷官大声说：“喂，愣着做咩啊？不要说你们这么大一艘赌船玩不起？！”
荷官看了眼阿南。
场面已经被架上，阿南只能点头同意开赌。