雪舞想来想去决定LOGO就用六瓣雪花。雪花纯洁神圣，是所有美好中最纯粹的，也是她最喜欢的。服务员服装她本想用浅色系，考虑到浅色的太不耐脏，就全部用枣红色的高领窄袖长裙，黑色绣花鞋，每人两套，布料一般即可；裙子衣领袖口都要绣上白色的六瓣雪花，每处各两朵，一件刚好六朵。
她把菜单也做了改变：不采用传统的木牌，而是用一张大大的宣纸写上菜名并标注价格，将宣纸处理后裱起来，挂在显眼的位置，方便食客点单。到时从服务员中挑两个会写字的专门负责客人点餐。
对内制定了一份店规：
一：厨师必须注重自身卫生和厨房卫生，不得将本店菜品外传，巳时上工戌时下工，哪位厨师做出的东西受食客喜爱的，每月会有额外奖励；还可自己研制新菜品，只要得到食客的认可，店内会奖励一定数目的银两。如此也可调动厨师们的工作积极性。
二：服务员每日巳时上工戌时下工，上工时间必须穿规定的衣裙鞋子，头发统一梳成低马尾，服装自己保管清洗，损坏或丢失要按价赔偿。服务员不签卖身契，不用对食客无理要求忍气吞声，做好分内之事即可；若服务的好，客人满意额外打赏的归服务员本人所有，店内不得过问干涉。
三：店内工人每月可轮休两日。
对外也做了一份告示：
一：高级会员卡终生享受八折优惠，普通会员卡终生享受九折优惠，各五份，本店仅售一次，手快先得！本店所有都已在官府备案，请勿模仿！本店所有吃食世所罕见，走过路过千万不要错过！
二：本店对外招女性服务员（小二），十五岁至三十岁，服务员绝对人身自由，不签卖身契；本店提供服装鞋子还管饭，每月工钱一两银子！
三：本店只卖果酒，进入本店不得大声喧哗，不得调戏为难服务员，所有无礼者本店禁入！
李武不是好色之人，回府这几日，海棠院和秋水院都留宿过。茵夫人一开始还担心日子长了张氏恃宠而骄，起了不该有的心思，可张氏对她这个主母一如既往的毕恭毕敬伺候着，也就罢了。府中如今只有她与张氏，如果张氏在这个时候没了，难保老爷不起疑心；现在府中都称李武为老爷，他说不领兵打仗了，要在家里好好享享当老爷的福，叫大家都不用再叫将军，称呼老爷即可。
雪舞捏着哨子反复观察，也没什么特别呀？上次在醉仙居阿陌给了她这个，说是只要她吹响小白就会出现，她当时还开玩笑说小白要是飞远了怎么可能听到，难不成是顺风耳？阿陌笑而不语。不管了，试试吧；她使劲吹了两声，等了片刻，除了蓝蓝的天空飘着朵朵白云，啥也没有。这个死阿陌，又耍她！恨恨的进屋坐在书桌前，正嘀嘀咕咕咒骂着阿陌，一只雪白的鸟儿落在她手边，嘿！可不是小白嘛。
雪舞喜笑颜开：“小白，你真的有顺风耳啊，我一吹你就来了；小白你太神奇了，你是不是有特异功能啊。”屁颠屁颠又是喂糕点又是喂水的，刚才也不知道是谁连人带鸟骂了一通。写了“要事相商”让小白带走了。
夏花又是哭又是跪，说是知道错了求小姐原谅之类的，闹了几次见雪舞不为所动也就消停了，默默做事，只一个人远远的看着她们四人。春雨还说看夏花一个人孤零零的好可怜，冬雪扔出四个字：咎由自取，春雨再不敢多言。她也知道夏花是活该，可夏花逮着她就说知错了，还说小姐多好多好，是自己一时糊涂云云。春雨有些心软，还安慰她说等过一段时间她在小姐面前替夏花求求情。
夏花不是没想过离开竹院，可夫人那边攥着她的卖身契，传话说让她忍忍，日后不会亏待她。本来各个院子的卖身契都是在院子主子手中，可这位大小姐却将自己院子下人的卖身契被二小姐给抢了去！雪舞后来知道了这件事也很是无语，幸好春雨忠厚，而秋叶冬雪压根就没有卖身契，当年不知莲夫人怎么说的，李武同意二人以自由之身留在雪舞身边。
李武回府后，李婉晴过的反而很闹心。那小贱人不知撞了什么邪，还与爹爹谈论起了什么兵法计谋，二人相谈甚欢，像她不存在似的。从来她都是爹爹的心头肉开心果，现在爹爹眼里只有那个小贱人！还去竹院吃饭！李婉晴从未受过这种冷落，满腔恨意的向她娘亲哭诉：“娘，现在爹眼里根本没有我这个女儿了，那个小贱人夺走了爹对我的爱！我要她死！”她一直都是爹娘眼中的唯一，现在无端被人分去了本该属于她的宠爱，李婉晴怎么能忍得了？
茵夫人搂着女儿轻声安慰：“娘说过绝不让你再重蹈娘的覆辙，娘一定会做到。婉晴不哭了听娘说，在你爹面前你要永远是懂事乖巧的女儿，万不可表现出对李雪舞的敌意，娘会让你爹厌恶她，再找机会除掉她的。”
雪舞请便宜父亲来竹院吃了两次牛排。她要先打好预防针，虽然康平国民风开放，但她毕竟是待字闺中的嫡出小姐，日后肯定要时常出府，有了父亲的首肯，就不怕茵夫人和李婉晴再抓她的把柄了。雪舞说是跟醉仙居的掌柜合作，还跟他保证不花府中的银子，也绝不给将军府带来麻烦。
李武听着大女儿分享给他的小秘密，久久不能回神：以前是他太过忽略这个女儿了吗？居然还要去经商？他听同僚提过，醉仙居应该是瑞王殿下的产业，难道是瑞王殿下想要通过雪舞拉拢他？可雪舞说她压根不认识什么瑞王。他没有拒绝雪舞，既然她有这方面的天赋，就去做吧，总比整日闷在府中强。
现在的雪舞才更像是青莲的女儿，敢想敢干，不是吗？李武之所以这么爽快答应，一来他并不是出自名门世家，骨子里没那么大礼教规矩；再来他觉得愧对林青莲，只要雪舞不是过分无理的要求，李武都由着她，算是一种弥补吧。