“炸鸡？那也算道菜！”
自从老杜他们扩大产量后，顾庄不少闲散人员就暂时充当起货郎来，早晨去顾记用批发价买上五十分炸鸡，直接拿油纸包好塞到篮子里，拎着到周围的村子转一圈，卖完这一蓝字最起码也能赚个十几文。
虽说不多，可冬日里地里又没什么活，一帮子闲汉无事可做，在家也是在床上倒着，出来做这等稳赚不赔的生意再好不过。
大李村的村民们也开心。
要说炸鸡，热有热的香，可冷着吃也别有风味，若能把它当成零嘴，那简直一整天都不用吃饭了。
货郎们每天能带的炸鸡也就一两篮子，顾记周围的村庄又多，每次都能卖得干干净净，根本不愁销路，一时间周围十里八村都听说了‘顾记炸鸡’的名号，就是没有吃过，也印象深刻。
李子俊一出门就听见满村子的货郎叫卖炸鸡的声音，气得他几欲呕血。
竟然那些来给他捧场，专门从县城过来的食客，在他的一见仙随意吃上一口，出了门就被这炸鸡给吸引住。
还有不少食客一听顾庄刚出锅的才最是鲜香味美，干脆就转道去顾庄，痛痛快快，高高兴兴地再吃一回。
可不把李子俊给气个半死。
这两日他是天天冷着一张脸，整个‘一见仙’的气氛诡异得紧，店小二见了他都躲。
李子俊也发现几个常客来给他捧场，都开始不甘不愿，想也知道，谁去酒楼吃饭，乐意看一张臭脸？
偏那几个客人都不是一般人，人家专门来了，他还真不能躲，可他再勉强自己，也总压不住暴躁的脾气，结果就是不小心得罪了人！
“该死！”
可这让他怎么忍！当初他开张营业，专门费尽心思想请的高老夫人，愣是为了‘顾记’的破包子，不肯来赴约。
更离谱的是，谢彬那厮竟然也跑了！
开张那天，李子俊是真气得吐了血，他和马县丞保证过高老夫人肯定到，结果最后连吃的菜，都是酒楼的帮厨做的。
即便余教谕和马县丞没说什么难听话，李子俊心里也堵得难受得要死。
谢彬身份又不一般，请他出山不容易，如今酒楼全靠他撑着，万万不能得罪，即便他做出如此亲痛仇快的事，李子俊照样得冲他赔笑脸，不敢有丝毫怠慢。
这下子更痛苦。
连续数日，每天晚上李子俊都做梦，梦见顾湘跪在地上伏低做小地求自己给她留一条活路。
“我听说，咱们村有好些农户都给顾记供应食材？”
李子俊冷笑，“我不管你用什么办法，砸钱也好，用别的手段也罢，我要周围十里八村所有农户，一根菜叶子都不给‘顾记’。”
旁边掌柜的正走过来准备跟老板说，店里账上没钱了，昨日就卖出去三桌酒席。还有，谢厨要求自己用的食材都要非常高的品质，目前的食材他都拿给帮厨练手，自己连碰都不肯碰，可想买那些高档食材，就要从县里甚至府城那边去进货。
各种开销如流水一般花出去，李子俊还没说什么，掌柜的已经心虚气短，总感觉自己这活做不长久。
此时没开口，就听到老板的话，登时愣住。
掌柜：“……”
自家老板这是疯了？
怎么阻止村民们卖他们家里的那些东西？他们酒楼全收不成？
一见仙只有一个主厨，十三个帮厨，目前生意还不好，多时接待四五桌客人，少时可能一桌都无，谢厨又挑剔，对一般的食材看都不看一眼，他们每日能消耗多少？
心中十分无语，可看到李子俊这眼睛赤红，看着想吃人的模样，掌柜的就没敢吭声，说到底他只是个打工的，盼着酒楼能经营好，也是为了自己能稳定点，可若是老板非要疯，他也不会特别费力地去阻拦。
这日，天色雾蒙蒙的。
顾湘看着身前这一篮子水灵灵的韭黄，掐了一把尝了下，点头笑道：“看来家里的菜是成了，唔，今天早晨包韭黄角子吃。”
姜氏连连点头，眉开眼笑。
早前她听说闺女要在冬日里种菜，还给吓了一跳，只当不可能，没成想，她闺女真就在顾记和家里的半地下半地上的地下室里把菜给种出来。
“原来这么冷的天，竟然还真能长菜，难得。我到是听我阿爹说过，开封啊，江南等地，好多地处都有人在冬天种菜，可我只当是得有温泉，或者全凭然蕴火，怎也想不到咱们这不过浇浇粪土，它竟也长了。”
顾湘笑道：“这也是极有讲究，全赖阿娘和阿爹细心，换个人都不一定能行。”
如今冬日里菜极少，大城市里还能在地窖，密室里用技术手段种植蔬菜，可寿灵这等小地处却是罕见。
顾湘猜，她能种成，多半还是因着她是在主厨的洞天福地里种的，否则不会这般容易。
自从洞天福地建成，顾湘已经不知发现了多少种好处，福地里长的菜会更健康，更美味，养的鸡鸭羊，肉质也会更鲜美。
母鸡一天甚至不只下两颗蛋，下三颗的时候都有。
也幸亏顾湘都是雇村里人过来打个短工，负责喂食的，与负责拾鸡蛋，鸭蛋的从不会是同一个人，到也没引起太大的主意。
不过到是有村民觉得‘顾记’的风水好，她顾湘有福气，老天也向着她，所以她做什么都比别人顺利，她养的鸡就是比别人家的壮，下蛋就是多。
顾湘让人把韭黄搬到厨房，沉吟片刻便道：“既然成了，那让阿爹带着王家兄弟两个，招工人开始建温室吧，这种菜的技术不同别的，在京城只有很少的人会，听闻有高手能掌控花卉开花的时间，所以若村民们想学，我们可不能白给。”
姜氏松了口气，笑道：“你个小丫头总算明白这个道理了，你说说，这阵子你白白让人赚了多少钱？”
顾湘莞尔：“这不是村里大家都好，我们才能好。”
姜氏也不是不懂这道理。
前几日她娘家来信说，前阵子外头又是天灾，又是人祸，好些村子都乱了套，不知多少人家破人亡，有些前头还是良善百姓，邪念一动便杀人越货。
远处不说，就顾庄东南的小王村，如今已是一片焦土。